Rosbaco. "El aumento en el precio del limón responde a la escasez de producción por sequías" 

Según Rosbaco, la escasez de producción es uno de los factores clave que está impulsando los precios hacia arriba. 

"El aumento en el precio del limón se debe principalmente a la oferta y la demanda, pero hay varios factores que influyen. En los últimos tres años, los productores apenas han podido cubrir los costos de cosecha y llevar la fruta a la industria, sin poder invertir lo suficiente en el cuidado de las plantaciones", detalló Rosbaco. Además, el productor señaló que las sequías de los últimos años tuvieron un impacto significativo en la producción de limones. "Los problemas de sequía afectaron mucho a las plantaciones. Este año, en particular, una ola de calor en agosto quemó las flores, lo que perjudicó la cosecha", explicó. 

La baja producción no solo se da en Corrientes, sino también en Tucumán, lo que afecta la disponibilidad del fruto. Rosbaco destacó que, aunque siempre en verano el precio del limón tiende a ser más alto, la situación actual es aún más crítica debido a la escasez. "Comparado con la producción habitual, ahora hay muy pocos limones en el mercado. Esto no significa que los productores estén ganando mucho, sino que la oferta es muy limitada", aclaró. 

En cuanto a la futura estabilización de los precios, Rosbaco explicó que la situación podría normalizarse con una mejor cosecha. "Actualmente, hay muchos limones pequeños que aún no tienen el calibre adecuado para ser cosechados. Cuando estos lleguen al tamaño ideal, los precios podrían normalizarse", concluyó el productor citrícola.