Braillard Poccard. "El servicio Non Stop es clave para potenciar el turismo de Corrientes"
El ministro de Turismo de la provincia, Juan Enrique Braillard Poccard, resaltó a la Redacción de Radionord la importancia de adaptar la oferta gastronómica a las demandas del turismo moderno.
31-01-2026
El titular de la cartera turística enfatizó la necesidad de trabajar junto al sector privado para consolidar a Corrientes como el destino líder del Norte argentino. “Si queremos posicionarnos, tenemos que prestar un servicio a toda hora. El turista que viene a disfrutar de nuestros carnavales y se levanta tarde debe encontrar opciones para almorzar cuando tenga ganas”, explicó el funcionario a la Redacción de Radionord.
En ese sentido, destacó que el modelo "Non Stop" —cocina abierta durante todo el día— es un valor agregado fundamental. “Contribuye a que los turistas encuentren un plato caliente siempre, independientemente del horario, tal como se espera en un destino de vacaciones de alta calidad”, sostuvo Braillard Poccard.
Más allá del servicio, el ministro celebró el impacto socioeconómico de los emprendimientos de alcance nacional e internacional , que emplea de manera directa a más de 60 correntinos. “Es una cadena de valor que impacta directamente en el bolsillo del ciudadano e indirectamente en muchas familias. En momentos donde la ciudad está colmada de visitantes nacionales e internacionales, contar con este nivel de servicio es vital”, concluyó.